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電気コンロとIHクッキングヒーターの違いが分からず、どちらが良いか悩んでいる方へ。
この記事では、電気コンロとIHクッキングヒーターのメリット・デメリットを解説し、あなたのライフスタイルに合った電気キッチン選びをサポートします。

キッチンを選ぶ上での電気コンロとIHクッキングヒーターの違い

電気コンロとIHクッキングヒーターは、どちらも電気を使って加熱する調理器具ですが、加熱方法や使える調理器具、清掃のしやすさ、電気代など、さまざまな違いがあります。
それぞれの特性を理解した上で、自分のライフスタイルに合った方を選ぶことが大切です。

1: 加熱方法の違い

電気コンロは、電気ヒーターによって直接鍋やフライパンを加熱します。
そのため、食材に焦げ目をつけたり、直接加熱したりすることも可能です。
また、温度調節が細かくできるため、弱火でじっくり煮込む料理にも適しています。
一方、IHクッキングヒーターは、電磁誘導加熱によって鍋底に直接熱を発生させます。
そのため、電気コンロのようにヒーター部分が熱くなることがなく、安全面でも優れています。
ただし、IH対応の鍋やフライパンを使用する必要があります。

2: 使用できる調理器具の違い

電気コンロは、どんな調理器具でも使用できます。
そのため、すでに持っている鍋やフライパンをそのまま使えます。
IHクッキングヒーターは、専用のIH対応の鍋やフライパンを使用する必要があります。
IH対応の調理器具は、電気コンロ用のものよりも価格が高めです。

3: 清掃のしやすさの違い

電気コンロは、ヒーター部分に汚れがつきやすく、こまめな掃除が必要です。
特に、焦げ付きやすい食材を調理した場合は、こびり付いた汚れを落とすのに苦労するかもしれません。
一方、IHクッキングヒーターは、フラットな構造で汚れがつきにくく、サッと拭くだけで簡単に掃除できます。

4: 電気代の違い

電気コンロは、IHクッキングヒーターよりも消費電力が低いため、電気代が安くなる傾向があります。
ただし、IHクッキングヒーターは、火力が強く、調理時間が短縮できるため、トータルで見ると電気代はそれほど変わらないと言われています。

電気キッチンの物件で快適に料理をするための3つの方法

電気コンロ物件でも、ちょっとした工夫とアイテムを活用すれば、快適に料理を楽しめます。
電気コンロのデメリットを補い、自炊を充実させましょう。

1: カセットコンロを使う

電気コンロの火力の弱さを補うには、カセットコンロがおすすめです。
カセットコンロは、火力が強く、炒め物や焼き物など、電気コンロでは難しい料理もできます。
また、持ち運びもできるので、アウトドアでも活躍します。

2: IHコンロを使う

電気コンロのデメリットを解消したい場合は、IHコンロがおすすめです。
IHコンロは、火力が強く、電気コンロよりも短時間で調理できます。
また、安全面でも優れており、小さなお子さんやペットがいる家庭でも安心です。

3: 電気ケトルを使う

お湯を沸かすだけなら、電気ケトルが便利です。
電気ケトルは、電気コンロよりも早くお湯を沸かせます。
また、保温機能付きの電気ケトルなら、一度沸かしたお湯を長時間温めておけます。

まとめ

電気コンロとIHクッキングヒーターは、それぞれメリットとデメリットがあります。
自分のライフスタイルや調理スタイルに合わせて、最適な方を選びましょう。
電気コンロ物件でも、カセットコンロやIHコンロ、電気ケトルなどを活用することで、快適に料理を楽しめます。